为进一步做好幼儿园膳食管理工作，保障幼儿身心健康成长，7月10日下午，洪运幼儿园召开了第38届膳食伙委员会，该园后勤园长、食堂管理人员、保健医生及各班家委会代表参加了本次会议。

首先，后勤园长黄健美对本次会议的主旨和相关议程做了介绍。随后，针对幼儿园膳食管理工作做了详细介绍，包括食品进货渠道、采购索证、加工环节、食品留样及食堂各项卫生制度的实施，以图文并茂的PPT形式向参会家长进行了详细介绍。最后，园保健医生为大家细致讲解了儿童平衡膳食宝塔、幼儿园一周带量食谱的合理安排与各种营养素的科学配比，让家长们对幼儿在园的伙食营养的摄取有了一个直观的了解。

据悉，该园食堂的师傅还制作了各色面点、特色菜品及水果沙拉，伙食委员们一边用手机记录着这些美食，一边细心品鉴，会议现场既有讨论又有互动交流，委员们纷纷表示，把幼儿送到这样的幼儿园，他们纷纷表示很放心。 (洪运幼儿园 撰稿人： 夏云 文/图  审核人：方艳 )