为切实提高食堂人员安全事故意识和食品安全监管职责，10月31日中午，洪运幼儿园组织食堂人员进行食品安全知识培训。

通过观看《食品安全管理与操作规范》的PPT，要求食堂从业人员要严格执行食品安全管理制度，规范加工制作行为，保证幼儿的饮食安全。

食堂人员表示一定对幼儿负责，对家长负责，对幼儿园负责，紧紧抓住食品安全这根弦不放松，创造放心安全的食品环境。